Nicolai Moltke-Leth er ugens gæst i MindCast. Han er tidligere jægersoldat, CEO for True North og så er han foredragsholder. Han er en vaskeægte story teller og har hele hjertet med, når han fortæller om sit eventyr og sin motivation. Han har en ekstrem, dog meget inspirerende, tilgang til kost. Jeg vil ikke spolere mere – du må selv lytte med og selvfølgelig tage rigtig godt imod Nicolai her:
Nikolai Moltke-Leth vil i dette afsnit bl.a. give svar på følgende:
Hvad højoktan føde er ifølge Nicolai
Hvad der skal til for at få et ekstremt givende morgenritual
Hvad du bør tænke over, før du fylder din tank med mælk
Hvilke forskellige typer af ”sult” du dagligt kommer ud for
Hvorfor dit ”hvorfor” er noget af det vigtigste i dit liv
Hvordan du går fra at ligge i et mørkt rum i en måned uden at tale til at være CEO
Nicolai Moltke-Leth deler bl.a. følgende guldkorn:
”Jeg lå i et mørkt rum i en måned, hvor jeg ikke måtte tale stort set. Der måtte ikke være to mennesker der talte, så skulle jeg nærmest kaste op.”
”Hvis du har et stærkt ”hvorfor”, så er det også langt nemmere at skabe dit ”hvordan””
”Jeg bliver nødt til at slibe min sav hver dag, fordi ellers ville jeg aldrig nogensinde være i stand til at have den skarphed der skal til, for at skære mig igennem de udfordringer, som jeg møder.”
”Størstedelen af det kost jeg får, skal være det jeg kalder højoktan føde. Jeg måler det hele tiden op og siger: Hmm – er det her noget der giver mig energi, eller er det noget der stjæler min energi?”
”Jeg mener ikke at mælk gør noget godt for en. Tværtimod.”
”Der er 5.500 pattedyrsarter på den her klode – og de stopper allesammen med at drikke mælk, mens de er små. Vi er den eneste art, der bliver ved med at drikke det, mens vi er voksne. Vi er ikke desginet til det.”
”Jeg kunne ikke drømme om det, når jeg kan få det bedste min krop overhovedet kan forlange, så fylde den med ost og alt muligt lort, som bare sænker mit energiniveau. Det er simpelthen min holdning til det.”
”Når dit kraftværk det kører på absolut, og det er fintunet, den følelse overgår hvad som helst du kan proppe i munden.”
”Det er så sjældent at jeg bliver træt. Min krop den har bare energien. Det kører bare.”
Grønsagssmoothieopskrift:
(Til ca. 2 liter juice)
3 stilke selleri
Vand (mængde efter hvor tynd/tyk du ønsker din smoothie)
30 g ingefær
1 grønt æble
1 citron
1 avokado
½ agurk
3-4 jalapanos eller 2-3 centimenters frisk chili
16-20 isterninger
1 håndfuld spinat
1 håndfuld grønkål
Bonus:
Frisk mynte eller koriander
Frø af enhver slags (chia, sesam, solsikkefrø eller græskarkerner)
Olivenolie – det sunde fedstof, der ligesom avokado, gør dig mere mæt.
Redskaber:
1 skærebræt
1 kniv
1 blender
Fremgangsmåde:
- Put ingredienser i, til blenderen er fyldt (lidt vand skal der være, så det kører bedre rundt)
- Blend
- Put de resterende ting i
- Blend
- Tilsæt mere vand til du når den ønskede konsistens
- Blend
Nicolai Moltke-Leths håndgribelige værktøj til at blive mere effektiv:
Tjek maksimalt din e-mail to gange dagligt – Læs mere her!
Følg Nicolai Moltke-Leth
